先把小土豆不去皮放在微波炉里高火微波4分种，然后用油炸小土豆到皱皮，变软放在一边。
2 红烧五花肉，烧肉时我不放水，光放料酒，烧好后先夹出几块，下次吃！
然后把炸好的小土豆小个儿的放在红烧肉中一起炖（大点的留做它用），一直炖到汤汁很少后出锅，由于土豆没剥皮，所以不会太烂了，夹不起来，虽然颜色不好看，但很好吃呢！这就是红烧肉炖小土豆～～～
大点的土豆用勺把肉轻轻的挖出些来（使劲大了皮就破了），和玉米豆，胡萝卜，黄瓜，芹菜丁用蛋黄酱，盐，胡椒粉拌在一起后，再放回土豆里去，吃时剥掉皮，一口吃下，很过瘾呢！
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