一绝：魁光阁的五香茶叶蛋、五香斗、雨花茶。二绝：永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼。三绝：奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼。四绝：六凤居的豆腐涝、葱油饼。五绝：奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面。六绝：蒋有记的牛肉汤、牛肉锅。七绝：瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面。八绝：莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色糕团。