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【美食杂志】泡椒煮鱼

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2008-03-14 11:30 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 1^#

【美食杂志】泡椒煮鱼

本来是要做酸菜鱼的，结果去超市的时候光顾着买零食，居然忘记买酸菜了。去菜市场逛了一圈，觉得菜场的酸菜好像没有看相，怕不好吃，就没有买。没办法了，将就着用上周买的泡椒煮吧。

hi_spring 最后编辑于 2008-03-14 11:49:00

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坏坏平少

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2008-03-14 11:30 树型| 收藏| 小中大 2^#

【美食杂志】泡椒煮鱼

材料：鱼（菜场的商贩已经帮我剁成鱼块了），泡椒，胡萝卜，白菜，
配料：姜，油，盐

做法：
1、先把鱼洗净，用盐和姜腌10分钟。
2、胡萝卜切块，白菜手撕成块，泡椒切碎。
3、锅中放水，水开后先下胡萝卜煮1~2分钟，之后放入泡椒。
4、鱼下锅煎一下，然后倒入煮胡萝卜的锅中。煮2分钟后加入白菜。
5、2分钟后就可以放盐，关火出锅了。

小贴士：
1、鱼下锅前，再洗一下，防止太咸。
2、不要煮太久，鱼肉老了就不好吃了。

hi_spring 最后编辑于 2008-03-14 11:49:20

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大学女生

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2008-03-14 11:30 树型| 收藏| 小中大 3^#

【美食杂志】泡椒煮鱼

成品
补充一下：泡椒很辣，我出锅后就全扔掉了（貌似有点可惜哦）

图片附件: 03_a.jpg (2008-3-9 22:10, 49.11 K)

hi_spring 最后编辑于 2008-03-14 11:49:40

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sunlz

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2008-03-14 11:30 树型| 收藏| 小中大 4^#

【美食杂志】泡椒煮鱼

这一碗鱼肉比较多，o(∩_∩)o...哈哈

图片附件: 06_a.jpg (2008-3-9 22:11, 48.44 K)

hi_spring 最后编辑于 2008-03-14 11:50:00

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huandream1

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2008-03-14 11:30 树型| 收藏| 小中大 5^#

【美食杂志】泡椒煮鱼

鱼肉多的一碗让谁吃了呢？呵呵，，

颜色就让人胃口大开了。就是闻不到味道，吃了味道，可惜。

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daxiang800

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2008-03-14 11:30 树型| 收藏| 小中大 6^#

【美食杂志】泡椒煮鱼

闻着香，吃着有点酸辣味儿！

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youchouboy

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2008-03-14 11:30 树型| 收藏| 小中大 7^#

【美食杂志】泡椒煮鱼

看了

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期待~~

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2008-03-14 11:30 树型| 收藏| 小中大 8^#

【美食杂志】泡椒煮鱼

看着不错。

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hi_spring

春江花月夜

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2008-03-14 11:50 树型| 收藏| 小中大 9^#

回复：【美食杂志】泡椒煮鱼

有胃口

不矢口亻十么日寸候，亻奄口斤言兑言仑土云有辶寸氵虑敏感字节白勺言兑氵去，于是，亻奄学会了扌斥字，后来，亻奄米青礻申分歹刂了

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没房不结婚

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2008-03-17 11:42 树型| 收藏| 小中大 10^#

回复：【美食杂志】泡椒煮鱼

看着就好吃啊，

听着：没房不结婚！！！！！

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夜带水果刀

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2008-03-17 15:46 树型| 收藏| 小中大 11^#

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我的我的忘记了呵呵

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风风

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yoii0

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2008-03-17 16:33 树型| 收藏| 小中大 14^#

呵呵我可不敢~~~~

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2008-03-17 16:40 树型| 收藏| 小中大 15^#

呵呵，等着就等着....

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2008-03-17 16:40 树型| 收藏| 小中大 16^#

什么人啊你........

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我也来顶一下..

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七郎仔

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chinablue

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谢谢分享

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我的我的 忘记了 呵呵

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呵呵 我可不敢~~~~

呵呵，等着就等着....

什么人啊你........

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