美味寿司

原料：米饭（最好是新做的且不能太粘，否则会影响口感）、海苔、鸡蛋、黄瓜、模拟蟹肉、味味香肉酥、沙拉酱（我买的是好乐门的清淡沙拉酱或者是玉米沙拉酱）、香油。

工具：保鲜薄膜、寿司专用篦子

（1） 将模拟蟹肉放入锅中蒸熟，切成小条

（2） 黄瓜先切成长片再切成细条（一根大约可以切8条吧）

（3） 把鸡蛋打成糊状，用平底锅摊成一张鸡蛋饼

（4）把海苔涂上一层香油，不要小看这一步哦，对于美味而言那可是致关重要的！！

OK！准备好之后，我们就开始做吧！

第一步：先做鸡蛋卷

将鸡蛋饼平铺在篦子上，在1/3处抹上沙拉酱，分别将黄瓜条、模拟蟹肉、肉松码齐，再抹上一层沙拉酱，然后将篦子和鸡蛋饼使劲儿卷起来。

第二步：寿司成型

将保鲜薄膜平铺在案板上，放上篦子和海苔，将抹过香油的一面朝上，将做好的米饭铺满2/3海苔，轻轻压紧。在1/3处稍微抹点酱，放上鸡蛋卷，用篦子使劲的将其卷起来，最后用快刀切成小快状，放入盘中就大功告成啦。

有图就好了~~~